Bio Olivenblätter-Teemischung mit Holunderblüten, Zitronenmyrte, Aroniabeeren
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Produktinformationen "Bio Olivenblätter-Teemischung mit Holunderblüten, Zitronenmyrte, Aroniabeeren"
Olivenblätter besitzen, wie auch Oliven und Olivenöl, diverse Flavonoide, Gerbstoffe und Polyphenole, Hydroxytyrosol und Oleuropein. In den Blättern des Olivenbaumes ist sogar wesentlich mehr Oleuropein enthalten als in Oliven und somit im Olivenöl. In Kombination mit den blumig-fruchtigen Noten wird unsere koffein-freie Mischung von Kindern und Erwachsenen gleich gerne getrunken.
Zubereitung: 2 TL mit 1/4 Liter siedendem Wasser überbrühen. Abgedeckt, je nach Intensität, 5-8 Minuten ziehen lassen; dann absieben. Je länger die Ziehzeit, desto intensiver die Bitterkeit.
Anmerkung:
Olivenblättertee ist aromatisch, goldgelb und erinnert im Geschmack an grünen Tee, jedoch KOFFEINFREI, sehr harmonisch und nicht zu bitter, wenn man Ihn nicht länger als 10 Minuten ziehen lässt.
Als empfohlene Einnahmemenge gilt: Kleinkinder: 1 Tasse pro Tag • Kinder: 2 Tassen pro Tag • Erwachsene: 3 Tassen pro Tag
... für Kinder ist ein leichter Tee zu empfehlen, da dieser weniger herb ist, da sich weniger Bitterstoffe freisetzen können.
- Leichter Tee: 1/2 Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und abgedeckt ca. 5 Minuten ziehen lassen, danach abseihen. Nach Bedarf etwas mit Honig süßen.
Wissenswertes:
Es gibt verschiedene Zubereitungsweisen, die alle ein unterschiedliches Aroma und unterschiedliche Geschmacks-Nuancen aus dem Olivenblatt gewinnen. Wer seinen eigenen Olivenblättertee zusammenstellen möchte ist in den Zutaten nur an den eigenen Geschmack gebunden.
Spezifikation:
Zutaten: Olivenblätter* | Aroniabeeren* | Holunderblüten* | Zitronenmyrte*, *aus kontrolliert biologischem Anbau*
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Hergestellt: Deutschland
Lagerung: Um das volle Aroma genießen zu können sollte Tee trocken, lichtgeschützt und kühl in verschlossenen Gefäßen gelagert werden!
Qualitätsmerkmale:
loser Tee • ohne künstliche Farbstoffe • ohne künstliche Aromen • ohne Konservierungsstoffe • ohne Gentechnik
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Die Blüten der Orange sind wunderbar duftintensive Essblüten. Sie zeichnen sich durch einen wunderbaren, süßlichen honigartigen Duft aus (0,2 - 0,5 % ätherisches Öle), welcher nicht nur Süßspeisen und Gertränken; sondern auch deftigen Gerichten eine interessante Note verleiht. Verwendung:Bekannt sind Orangenblüten vorallem in Aufgussgetränken und einigen Ginsorten. Ihr feiner, honigartiger Duft entfaltet sich aber auch wunderbar in Frischkäse, Dips, Butter und Dressing, oder aufgekocht in Milch oder Sahne für Grießspeisen, Panna Cotta oder Eis. Als aromatischer Tee oder als Orangenblütenwasser zum Aromatisieren von Gebäck, Cremes, Glasuren sowie wunderbaren Cocktails. ... für einen Orangenblüten-Tee werden 1-2 g getrocknete Orangenblüten mit 1/4 Liter heißem Wasser überbrüht. 5 - 8 Minuten ziehen lassen und dann abseihen.Geschmacklich passen Minze oder Vanille gut dazu! Generell gilt: Je länger Blütentee zieht, desto bitterer wird der Auszug! Wer weniger Bitterstoffe möchte erhöht die Blütenmenge und verringert die Ziehzeit. Die Orangenblüten im Bild haben über Nacht gezogen; die Orangenblüten-Essenz ist als Bitter-Essenz sehr dunkel! Die abgesiebten Orangenblüten müssen nicht unbedingt den Weg auf den Kompost finden. Sie sind angenehm weich und können für Nachspeisen oder für Gebackenes immer noch wunderbar verwendet werden. Anregungen: Für eine fruchtige Orangenblüten-Tee Variante: 3 EL getrocknete Orangenblüten und 3 EL Orangensaft kurz quellen lassen und mit 1 Liter heißem Wasser übergießen Langsam und schluckweise trinken, damit die ätherischen Öle gut auf die Geruchsrezeptoren einwirken können.Variante: Kann geschmacklich noch verfeinert werden, indem kleingeschnittene Melisse zugegeben wird. Auch Vanille, in Form einer zerbrochenen Vanillestange, macht sich hervorragend als Ergänzung zum Geschmack der Orangenblüte. Orangenblüten-Honig: 1 Handvoll ganze, getrocknete Orangenblüten in ein Schraubdeckelglas geben und leicht erwärmten flüssigen Honig darüber fließen lassen, bis die Blüten gut vom Honig eingehüllt sind. Das Glas täglich umdrehen und etwa 4 Wochen lang stehen lassen. Danach nochmals leicht erwärmen und die Blüten absieben. Orangenblüten-Zucker: 2 EL Orangenblüten und 200g Zucker im Verhältnis in einen Zerkleinerer gegeben und fein gemahlen - fertig ist ein schönes selbstgemachtes, kleines Mitbringsel.Das gleiche Rezept geht auch mit Salz! Orangenblüten-Milch: 1/2 Liter Milch erwärmen (keinesfalls kochen), 3 EL Orangenblüten einrühren; ca. 20 Minuten bei milder Hitze ziehen lassen und danach durchsieben.... oder gleich weitermachen zum Orangenblüten-Pudding: 6 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zur Orangenblüten-Milch 3 EL Zucker und den Abrieb einer Orange mischen. Gelatine unterrühren, in Förmchen füllen und mind. 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Mit frischen Beeren und geschlagener Sahne als feiner Anschluß servieren oder als Füllung, für einen nicht alltäglichen Bienenstich, verwenden! Wissenswertes: Die weißen, zarten Blüten der Orange oder Pomeranze symbolisieren in einigen Kulturen Reinheit und werden daher gerne in Gebäck zu religiösen Feiertagen in der Küche verwendet. Spezifikation:Zutaten: Orangenblüten* - süße (je nach Ernte und Beschaffungsmöglichkeit geschlossene, ganze Blüten und/oder offene Blütenblätter) | * aus kontrolliert biologischem Anbau Herkunft: Spanien - je nach Ernte und Beschaffungsmöglichkeit auch Marocco Lagerung: Um das volle Aroma genießen zu können sollten Essblüten lichtgeschützt, kühl (6 - 15°C) und trocken gelagert werden! Qualitätsmerkmale:schonend getrocknet und sorgsam weiterverarbeitet • ohne Geschmacksverstärker • ohne künstliche Farbstoffe und ohne künstliche Aromen • frei von sonstigen Zusatzstoffen • ohne Gentechnik
Inhalt: 0.025 Kilogramm (399,60 € / 1 Kilogramm)
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Die enthaltenen Säuren (Zitronensäure, Apfelsäure, Weinsäure und Hibiskussäure) ergeben den feinen, säuerlich-fruchtigen Geschmack. GUARANA kann unseren Körper in Schwung bringen. Die Samen besitzen die 5-fache Menge an Koffein als Kaffeebohnen. Die richtige Dosis macht´s! Die maximale Tagesdosis an reinen Guaranasamen sollte zwischen 1-3 g liegen. SCHWARZER TEE stimuliert das Nervensystem nicht so schnell, dafür hält die Wirkung des Tee-Koffeins aber länger an, als das Koffein im Kaffee. Schwarzer Tee wirkt anregend. RINGELBLUMENBLÜTENBLÄTTER sind wunderschöne Farbgeber. Anthozyane, die intensiv gelben Farbstoffe, sowie Flavone, Betain und Cholin zählen zu den wichtigen Inhaltsstoffen, welche augenscheinlich die Kraft der Sonne in sich tragen. Grüne Rose - 20g Zutaten: Grüntee*- Sencha | Rosenblütenblätter*, * aus kontrolliert biologischem Anbau Zubereitung: Wasser aufkochen und auf ca. 70 °C abkühlen lassen und in eine (kalte) Kanne/Glas füllen. Hat das Wasser 60 °C 2 EL (ca. 7g) bei 1/4 Liter Wasser zugeben. 2 Minuten ziehen lassen. Die Einhaltung der genauen Ziehzeit ist empfehlenswert, da sich bei einer längeren Ziehzeit schnell Bitterstoffe entfalten. GRÜNER SENCHA TEE wird m Gegensatz zu den anderen Sorten nicht beschattet. Durch die starke Sonnenbestrahlung entwickelt er einen besonders hohen Gehalt an Bitterstoffen und Catechinen aus. Er verfügt über deutlich weniger Aminosäuren als schwarzer Tee - insbesondere L-Theanin und hat dadurch eine bessere Verträglichkeit. Er enthält viele verschiedene Vitamine sowie zahlreiche Mineralstoffe und vor allem Spurenelemente. ROSENBLÜTENBLÄTTER stimmen die Seele fröhlich, fördern positive Gedanken. Die sogenannten Anthocyane, die Farbstoffe, die den Rosenblüten ihre Farbpracht verleihen, wirken anti-oxidativ. Sie binden und neutralisieren freie Radikale. Weiter Inhaltsstoffe sind Geraniol und Nerol, sogenannte Monoterpene, sowie Gerbstoffe. Schwarze Rose - 25g Zutaten: Schwarztee* - Darjeeling | Blütenpollen* | Rosenblütenblätter*, * aus kontrolliert biologischem Anbau Zubereitung: 1 EL mit 1/4 Liter kochendem Wasser überbrühen. Absieben. Bei 2 - 3 Minuten Ziehzeit wirkt der Tee anregend. Lässt man den Tee länger ziehen, werden mehr Gerbstoffe freigesetzt als Koffein. Die anregende Wirkung des Tee-Koffeins wirkt nicht über das Herz auf den Kreislauf, sondern direkt auf das Gehirn und Zentralenervensystem, da es an die Gerbstoffe gebunden ist und erst im Darm gelöst wird. Daher kann eine Tasse während des Tages, anregend aber nicht aufregend wirken. SCHWARZER TEE enthält viele Aminosäuren. Zusätzlich sollen die Inhaltsstoffe des schwarzen Tees das Wachstum säurebildender Bakterien im Zahnbelag (Karies) stoppen. ROSENBLÜTENBLÄTTER siehe oben. BLÜTENPOLLEN als Granulat verwendet besteht aus Tausenden von winzig kleinen Pollen, in welchen eine wahre Nährstoffvielfalt steckt. Sie enthaltenen viele freie Aminosäuren, die sofort und ohne Umwege vom Körper aufgenommen und gleich verwertet werden können. Bei den enthaltenen Kohlenhydraten, handelt es sich um einfache Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel nicht beeinflussen. Somit muss niemand Angst haben, zu viel Kohlenhydrate aufzunehmen. Blütenpollen liefern nur wenig dieser Energieform, dafür jedoch in wertvoller Form. Unsere 3 koffeinfreien Mischungen Fruchtig durch den Tag - 20g Zutaten: Apfelstücke* | Hibiskusblüten* | Orangenschalen* | Hagebuttenschalen* | Zitronenmyrte* | Kornblumenblütenblätter* - blau, * aus kontrolliert biologischem Anbau Zubereitung: 1 gehäufter Esslöffel mit 1/4 Liter heißem Wasser überbrühen. Abgedeckt ca. 8-10 Minuten ziehen lassen, absieben. Unsere Früchtetee-Mischung enthält kein anregendes Tee-Koffein und ist daher auch für Kinder und kreislaufempfindliche Menschen ein wohltuendes Heiss-Getränk mit geschmacklicher Vielfalt. Schonend getrocknet und sorgsam verarbeitet, bleiben wertvolle Inhaltsstoffe weitgehend enthalten. Früchtetee ist daher eine hervorragende und gesunde Möglichkeit, den Körper den ganzen Tag über mit der Flüssigkeit zu versorgen, die er benötigt. APFEL enthält Antioxidantien. Rote Äpfel enthalten übrigens mehr Radikalfänger als gelbe oder grüne. HIBISKUS und HAGEBUTTE sind ein tolles Duo und durchaus als Superfood zu bezeichnen. Sie besitzen beide eine große Portion Vitamin C. Die enthaltenen Säuren (Zitronensäure, Apfelsäure, Weinsäure und Hibiskussäure) ergeben den feinen, säuerlich-fruchtigen Geschmack und regulieren zusätzlich das Herz-Kreislauf-System und den Magen-Darm-Bereich. ZITRONENMYRTEBLÄTTER enthalten Citral, Geranial und Linalool. Citral ist ein sehr intensiver Duft- und Aromastoff, daher das intensive Zitronenaroma. KORNBLUMENBLÜTENBLÄTTER sind nicht nur schöne Farbgeber, sondern enthalten auch zahlreiche Polysaccharide. Entspannt in den Abend - 20g Zutaten: Rotbusch(Rooibos)tee* - geschnitten | Rosenblütenblätter* | Hopfenzapfen(-blüten)*, * aus kontrolliert biologischem Anbau Zubereitung: 1 Teelöffel mit 1/4 Liter kochendem Wasser überbrühen. Abgedeckt ca. 8-10 Minuten ziehen lassen, absieben. Rotbusch-Teemischung besitzt wenig Gerbstoffe, was dies Teemischung auch für Menschen mit Bluthochdruck bekömmlicher macht. ROOIBOS bzw. ROTBUSCH ist so viel mehr als nur ein herrliches Aufgußgetränk. Rooibos besitzt aufgrund seiner zahlreichen komplexen Inhaltsstoffe - Mineralien, Flavonoide und Antioxidantien - eine basische Wirkung. HOPFEN hat beruhigende und schlafffördernde Eigenschaften. Der Wirkstoff des Hopfens sind seine weiblichen Blüten - die Hopfenzapfen. Sie haben einen positiven Einfluss auf den Schlaf. ROSENBLÜTENBLÄTTER siehe oben. Olivenblätter-Teemischung - 25g Zutaten: Olivenblätter* - ganz und geschnitten | Aroniabeeren* | Holunderblüten* - gerebelt | Zitronenmyrte*, * aus kontrolliert biologischem Anbau Zubereitung: 1 - 2 Teelöffel pro Tasse mit heißem Wasser übergießen. Je nach Stärke abgedeckt 5 - 6 Min. (nicht mehr als 10 Minuten, da der Tee sonst recht bitter wird) ziehen lassen; danach absieben. Wirkungsweise: Unsere rein pflanzliche, lose Mischung zur Unterstützung des geistigen und körperlichen Wohlbefindens. Besonders an „dunklen“ Tagen kann der zitronige Duft wahre Wunder für die Psyche bewirken, freie Radikale abwehren, das Immunsystem stärken und bei Erkältung und Halsschmerzen unterstützend wirken. OLIVENBLÄTTER sind reich an Flavonoiden, Gerbstoffen und Polyphenolen, Hydroxytyrosol und Oleuropein. In den Blättern ist sogar wesentlich mehr Oleuropein enthalten ist als in Oliven und somit im Olivenöl. Oleuropein, ein Antioxidantium, welches nicht nur den Olivenbaum vor Krankheiten schützt. Die ARONIABEERE zeichnet sich besonders über ihr außergewöhnliches Schutzpotential - hoher Gehalt an Flavonoid-, Folsäure-, Vitamin-K- und Vitamin-C - gegenüber freien Radikalen aus. Sie bietet zusätzlich weitere hochwirksame Inhaltsstoffe, angefangen von den wertvollen sekundären Pflanzenstoffen über Vitamine bis hin zu Mineralstoffen und dem lebensverlängernden Phenol. HOLUNDERBLÜTEN sind eine wunderbare Zugabe der Natur, sie duften nicht nur wunderbar, sondern schmecken gut und sind recht vielseitig einzusetzen. ZITRONENMYRTEBLÄTTER enthalten Citral, Geranial und Linalool. Citral ist ein sehr intensiver Duft- und Aromastoff, daher das intensive Zitronenaroma, welches stimmungsaufhellend, anregend und ausgleichend wirkt. Wissenswertes:Auch wenn Schwarz- und Grüntees aus der gleichen Pflanze gemacht werden, ist der Geschmack je nach „Produktion“ und Zubereitung ein ganz unterschiedlicher. Schwarzer Tee entsteht dabei durch Fermentation nach dem Anwelken und erhält dadurch erst seine dunkle Blatt- und Aufgussfarbe. Für Geschmack und Aroma des Schwarztees ist dieser Vorgang entscheidend. Grüner Tee ist die nicht fermentierte Variante. Damit der Tee nicht fermentiert, werden die Enzyme, durch kurzes Abbrühen in kochendem Wasser oder durch eine Behandlung mit Wasserdampf, zerstört; danach wird der Tee mehrfach gerollt und getrocknet.Früchte- und Kräutertees gelten laut Lebensmittelrecht nicht als Tee, sondern als teeähnliche Erzeugnisse, koffeinfrei und nahezu ohne Kalorien. Tipp: Versuchen Sie mal was Ausgefallenes! Grüne oder Schwarze Rose, in der Küche direkt als Gewürz verwendet. In Frischkäse, Dips, Butter, Dressings und Süßspeisen sind getrocknete Rosenblütenblätter und auch Tee nicht nur ein außergewöhnlicher ansprechender Blickfang, sondern auch eine interessante Komponente. Generell gilt:Ein sorgfältiger Umgang sollte auch bei Anwendung von Heilpflanzen selbstverständlich sein. Während der Schwangerschaft und der Stillzeit, bei Kindern unter 12 Jahren und bei Überempfindlichkeit gegen einen Inhaltsstoff ist von koffeinhaltigen Getränken abzuraten. Bei Unsicherheiten sollte Rücksprache mit dem Hausarzt gehalten werden! Verpackung:Gestrichener Kraftkarton - unlackiert naturbraun Länge: 22,0 cm/ Breite: 13,5 cm/ Höhe: 6,5 cm | Inhalt: 6 Stülpdeckeldosen (ca. 6,0cm/ 5,0cm) mit Sichtfenster- Deckel | Unsere Broschüre mit Beschreibung, Anregungen und weitere Ideen zum Thema Tee. Qualitätsmerkmale: OHNE ZUCKER • ohne künstliche Farbstoffe und ohne künstliche Aromen • ohne Konservierungsstoffe • ohne Geschmacksverstärker • ohne Gentechnik