UNSERE EXTRA NATIVEN BIO OLIVENÖLE

Unser extra natives, mildes Bio-Olivenöl ist ausgewogen und mild im Geschmack, wenig bitter mit mild-scharfem Abgang. Das abgesetzte - nicht zentrifugierte - native Bio-Olivenöl extra ist durch sein mildes, feines Aroma der Allrounder unter unseren Bio- Olivenölen. Hervorragend zum Braten, Dünsten, Kochen und Backen! Herstellung:Unser griechisches, extra natives Bio-Olivenöl ist sortenrein - direkt gewonnen aus der Olivensorte "Koroneiki"- von Olivenhainen im Süden der Peloponnes (Messinia) aus der Region Mani, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen - 1. Kaltpressung; von hoher, natürlicher Qualität, direkt vom Erzeuger; biologisch angebaut mit dem vollständigen Verzicht auf die Anwendung von synthetischen Pflanzenschutzmitteln, ohne chemischen Düngemittel und ohne zusätzliche Bewässerung. Herkunft:"Unser Mildes" kommt aus einer meernahen Region Messeniens - Messenien erstreckt sich über den gesamten westlichen Finger und ist eine besonders fruchtbare und grüne Region. Die Landschaft wechselt häufig zwischen Orangenplantagen, Weinanbauflächen und natürlich ... Olivenhainen. Die Vegetation zwischen den Olivenbäumen darf hier noch wild wachsen und trägt mit zu den feinen, unterschiedlichen Aromen unseres Olivenöls bei! Geprägt durch die Region und natürlich die Olivensorte (100% Koroneiki-Oliven) ist dieses extra native Bio-Olivenöl etwas milder als die herberen und intensiveren Öle aus den höher gelegenen Gebieten. Es verdient unserer Meinung nach seinen Namen zu Recht: „Das Milde“ - unser „weiches“ mittelfruchtige und wenig herb-scharfe extra native Bio-Olivenöl. Verwendung:Unser natives Bio-Olivenöl extra "das Milde" passt zu allen mediterranen Gerichten; zu Gegrilltem ebenso gut, wie zu Suppen, Soßen und Salat.Perfekt für die vegetarische und vegane Küche zum Verfeinern von Gemüse- und Kartoffelgerichten, sowie zu Eierspeisen, bis hin zum Finalisieren von Desserts oder anstelle von Butter für Kuchen und Gebäck.Es überzeugt vor allem durch seinen milden Geschmack auch "Einsteiger" bei der Verwendung von Olivenöl, da es sowohl zum Braten, Backen und Kochen, als auch zum Backen geeignet ist. Gebackenes mit Olivenöl bleibt länger saftig und ist zudem auch noch vegan, wenn Nussmuse statt Ei - ein Ei ersetzt durch 2 EL Cashew- oder Mandelmus - verwendet werden! Ob deftig oder süß "unser Mildes" passt zu beiden Varianten.Rosinen-Wickel mit Sesam und Agavendicksaft - genauso lecker die deftige Variante: ... mit getrockneten Tomatenstreifen! Wissenswertes:Kochen, Dünsten und Braten, sowie Backen - bis 180°C (bei 200°C hat das Backgut selbst eine niedrigere Temperatur) kann man mit Olivenöl hervorragend. Anmerkung - nicht nur für Kalorienbewusste: Beim Backen benötigen Sie gut 1/3 weniger Fett (Olivenöl) als z.B. Butter oder Margarine. Einfach mal testen - "Unser Mildes" Bio-Olivenöl ist ein wahrer Allrounder in der Küche! Spezifikation:Zutaten: extra natives Bio Olivenöl* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)Herkunft: Griechenland Lagerung:Um das volle Aroma genießen zu können sollten unsere Olivenöle lichtgeschützt und kühl (6 - 15°C) gelagert werden! Auch ist darauf zu achten, dass Resttropfen am Ausgießer nach der Verwendung immer abgewischt werden, da diese besonders leicht oxidieren. Bei, über längerer Zeit nicht verwendeten Flaschen sollte der Ausgießer, mit Hilfe eines kleinen Löffelstieles herausgehebelt und komplett gereinigt werden (der ranzige Geruch zeigt, dass es Zeit ist), da alte Rückstände, beim Ausgießen mit ausgegossen werden und den typischen unangenehmen Geschmack auf der Speise verteilen, obwohl das Öl in der Flasche noch vollkommen in Ordnung ist. Eine Lagerung von extra nativem Olivenöl im Kühlschrank ist nicht notwendig. Im Kühlschrank gelagertes Olivenöl sieht nicht nur seltsam und unappetitlich (für manche verdorben) aus, sondern lässt sich auch schlecht ausgießen. Grund dafür ist die feine, natürliche Wachsschicht der Olivenhaut. In kalten Zustand, bilden sich, durch die im Öl befindenden Kleinst-Wachspartikel, kleine „Klümpchen“ im Olivenöl. Dieser Vorgang ist absolut natürlich! Das Olivenöl hat dadurch keinen Qualitätsverlust. Sollte das Olivenöl doch im Kühlschrank gelagert werden, sollte das Öl vor Verwendung der Raumtemperatur angepasst werden. Bei Zimmertemperatur verflüssigt sich das Öl wieder, die „Klümpchen“ verschwinden und das Aroma, sowie der Geschmack können sich wieder entfalten! Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml: Brennwert: 3588 kj / 857 kcal Fett: 92,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 15,5 g einfach ungesättigte Fettsäuren 74,4 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10,1 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Balaststoffe:  0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g Qualitätsmerkmale - Analysewerte je nach Erntejahr:Bei unseren Bio-Olivenölen weisen wir auf den Flaschen immer die Analysewerte der jeweiligen Ernte aus und arbeiten immer mit der neusten Ernte!Da es sich um ein Naturprodukt handelt variieren natürlich auch die Werte jedes Jahr.  Analysewerte - Ernte November 2024 - 15.01.2025 Säuregehalt: 0,42 % (maximal erlaubt 0,8) • Peroxidzahl: 9,20 meqO2/kg (max. erlaubt 20) • Absorption im UV-Bereich: K268: 0,14 (max. erlaubt 0,22) • K232: 1,86 (maximal erlaubt 2,50) • DK: - 0,003 (max.imal erlaubt 0,01) Wird der Säuregehalt angegeben, müssen diese Analyse-Werte - laut EU-Verordnung - bei Olivenöl angegeben werden, wir ändern unsere Werte immer mit der neuen Ernte auf die genauen Analysewerte!

Extra scharfe Bio-Chili - Schärfegrad: 120.000 Scouville - und unser extra natives, mildes Bio-Olivenöl ergeben eine scharfe Komposition für den extra Schärfe-Kick, vorallem zum Nachwürzen und Finalisieren von Gerichten, die Schärfe benötigen! Herstellung:Geschrotete, luftgetrocknete Bio Birdeye-Chilis ergänzen unser mildes, extra natives Bio-Olivenöl ohne zusätzliche Farb- und Scharfstoffe zu einer intensiv-scharfen Kompositon. Unser griechisches, extra natives, Bio-Olivenöl ist sortenrein - direkt gewonnen aus der Olivensorte "Koroneiki"- von Olivenhainen im Süden der Peloponnes (Messinia) aus der Region Mani, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen - 1. Kaltpressung; von hoher, natürlicher Qualität, direkt vom Erzeuger; biologisch angebaut mit dem vollständigen Verzicht auf die Anwendung von synthetischen Pflanzenschutzmitteln, ohne chemischen Düngemittel und ohne zusätzliche Bewässerung. Verwendung:Unser Bio-Olivenöl mit scharfer Chili passt zu gegrilltem Schweine- und Rindfleisch; ebenso gut wie zu Geflügel, exotische Suppen und Soßen bekommen so, etwas darüber träufeln, extra Schärfe. Die intensive Schärfe verleiht Pizza und Pasta die "Diabolo-Note". Wissenswertes:Die Schärfe von Chili und Chiliöl nimmt beim Erhitzen zu. Die Schärfe einer Chili, die durch die Alkaloide der Capsaicinoide entsteht, wird in Scoville-Einheiten angegeben. Die Schärfetabelle 0 = beginnt bei Paprika, geht, je nach Chilisorte, von 1-10: 1 = beginnt bei 500; 10 = endet bei 350.000. Unsere Chilis liegen mit 120.000 Scouville bei einem Schärfegrad von ca. 8-9. Spezifikation:Zutaten: extra natives Bio Olivenöl* | Bio Chili* - geschrotet (*aus kontrolliert biologischem Anbau)Herkunft: Griechenland | Nicht-EU-Lndwirtschaft Lagerung: Um das volle Aroma genießen zu können sollten unsere Olivenöle lichtgeschützt und kühl (6 - 15°C) gelagert werden! Auch ist darauf zu achten, dass Resttropfen am Ausgießer nach der Verwendung immer abgewischt werden, da diese besonders leicht oxidieren. Bei, über längerer Zeit nicht verwendeten Flaschen sollte der Ausgießer, mit Hilfe eines kleinen Löffelstiele herausgehebelt und komplett gereinigt werden (der ranzige Geruch zeigt, dass es Zeit ist), da alte Rückstände, beim Ausgießen mit ausgegossen werden und den typischen unangenehmen Geschmack auf der Speise verteilen, obwohl das Öl in der Flasche noch vollkommen in Ordnung ist. Eine Lagerung von extra nativem Olivenöl im Kühlschrank ist nicht notwendig. Im Kühlschrank gelagertes Olivenöl sieht nicht nur seltsam und unappetitlich (für manche verdorben) aus, sonder lässt sich auch schlecht ausgießen. Grund dafür ist die feine, natürliche Wachsschicht der Olivenhaut. In kalten Zustand, bilden sich, durch die im Öl befindenden Kleinst-Wachspartikel, kleine  „Klümpchen“ im Olivenöl. Dieser Vorgang ist absolut natürlich und das Olivenöl hat dadurch keinen Qualitätsverlust. Im Gegenteil: Olivenöl, welches im Kühlschrank nicht versulzt ist kein kaltgepresstes Öl, sondern raffiniert. Sollte das Olivenöl doch im Kühlschrank gelagert werden, sollte das Öl vor Verwendung der Raumtemperatur angepasst werden. Bei Zimmertemperatur verflüssigt sich das Öl wieder, die „Klümpchen“ verschwinden und das Aroma, sowie der Geschmack können sich wieder entfalten! Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml: Brennwert: 3588 kj / 857 kcal Fett: 92,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 15,5 g einfach ungesättigte Fettsäuren 74,4 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10,1 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Balaststoffe: 0 g Salz: 0 g Qualitätsmerkmale - Analysewerte je nach Erntejahr:Bei unseren Bio-Olivenölen weisen wir auf den Flaschen immer die Analysewerte der jeweiligen Ernte aus und arbeiten immer mit der neusten Ernte!Da es sich um ein Naturprodukt handelt variieren natürlich auch die Werte jedes Jahr. 

Intensiv-fruchtiges Bio-Zitronenöl verfeinert unser extra natives, mildes Bio-Olivenöl zu einer frisch-fruchtige Komposition für Fischgerichte, Salate und Marinaden. Herstellung:Das durch Kaltpressen, der reifen Fruchtschalen der vollreifen Bio-Zitronen, gewonnene Zitronenöl ergänzt unser mildes, extra natives Bio-Olivenöl harmonisch zu einer ausgewogenen, fruchtigen Komposition mit feiner Zitrusnote. Unser griechisches, extra natives, Bio-Olivenöl ist sortenrein - direkt gewonnen aus der Olivensorte "Koroneiki"- von Olivenhainen im Süden der Peloponnes (Messinia) aus der Region Mani, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen - 1. Kaltpressung; von hoher, natürlicher Qualität, direkt vom Erzeuger; biologisch angebaut mit dem vollständigen Verzicht auf die Anwendung von synthetischen Pflanzenschutzmitteln, ohne chemischen Düngemittel und ohne zusätzliche Bewässerung. Verwendung:Unser Bio-Olivenöl mit Zitrone passt zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten; ebenso gut wie zu Geflügel, Suppen und Soßen. Der frische, anregende Duft der Zitrone verleiht Salaten ein herrliches Aroma. Kuchen, Gebäck und Süßspeisen mit Zitronenöl verfeinert, bekommen eine natürlich-frische Note. Wissenswertes:Unsere aromatisch-feinen Würzöle auf Zitrusbasis sollten besser ohne oder bei mittlerer Hitze verwendet werden.  Um die feinen ätherischen Öle vollständig zu erhalten sollte unsere Bio Olivenöl mit Zitrone besser nach dem Kochvorgang, als Feinwürze Anwendung finden! Beim Backen gehen die ätherischen Öle weniger verlohren, daher ist Backen mit unserem Bio Olivenöl mit Orange kein Problem. Spezifikation:Zutaten: Natives Bio Olivenöl* extra | 0,4% natürliches Bio Zitronenöl*, aus kontrolliert biologischem AnbauHerkunft: Griechenland | EU-Landwirtschaft Lagerung: Um das volle Aroma genießen zu können sollten unsere Olivenöle lichtgeschützt und kühl (6 - 15°C) gelagert werden! Auch ist darauf zu achten, dass Resttropfen am Ausgießer nach der Verwendung immer abgewischt werden, da diese besonders leicht oxidieren. Bei, über längerer Zeit nicht verwendeten Flaschen sollte der Ausgießer, mit Hilfe eines kleinen Löffelstiele herausgehebelt und komplett gereinigt werden (der ranzige Geruch zeigt, dass es Zeit ist), da alte Rückstände, beim Ausgießen mit ausgegossen werden und den typischen unangenehmen Geschmack auf der Speise verteilen, obwohl das Öl in der Flasche noch vollkommen in Ordnung ist. Eine Lagerung von extra nativem Olivenöl im Kühlschrank ist nicht notwendig. Im Kühlschrank gelagertes Olivenöl sieht nicht nur seltsam und unappetitlich (für manche verdorben) aus, sonder lässt sich auch nicht ausgießen. Grund dafür ist die feine, natürliche Wachsschicht der Olivenhaut. In kalten Zustand, bilden sich, durch die im Öl befindenden Kleinst-Wachspartikel, kleine „Klümpchen“. Dieser Vorgang ist absolut natürlich und das Olivenöl hat dadurch keinen Qualitätsverlust; im Gegenteil: Olivenöl, welches im Kühlschrank nicht versulzt ist kein kaltgepresstes Öl, sondern raffiniert. Sollte das Olivenöl doch im Kühlschrank gelagert werden, sollte das Öl vor Verwendung der Raumtemperatur angepasst werden. Bei Zimmertemperatur verflüssigt sich das Öl wieder, die „Klümpchen“ verschwinden und das Aroma, sowie der Geschmack können sich wieder entfalten! Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml: Brennwert: 3588 kj / 857 kcal Fett: 92,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 15,5 g einfach ungesättigte Fettsäuren 74,4 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10,1 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Balaststoffe: 0 g Salz: 0 g Qualitätsmerkmale - Analysewerte je nach Erntejahr:Bei unseren Bio-Olivenölen weisen wir auf den Flaschen immer die Analysewerte der jeweiligen Ernte aus und arbeiten immer mit der neusten Ernte!Da es sich um ein Naturprodukt handelt variieren natürlich auch die Werte jedes Jahr. 

Unsere milden, geschroteten Chilischoten harmonieren, mit ihrer warmen, nicht beißenden Schärfe, hervorragend mit unserem extra natives, mildes Bio-Olivenöl. Die mild-scharfe Komposition, welche den Gaumen nur leicht "kitzelt" ist das perfekte Würzöl für alle, die eine leichte Schärfe mögen. Herstellung:Schonend luftgetrocknete Bio-Chilischoten - grob geschrotet - ergänzen unser mildes, extra natives Bio-Olivenöl ohne zusätzliche Farb- und Scharfstoffe zu einem mild-scharfen Würzöl. Unser griechisches, extra natives, Bio-Olivenöl ist sortenrein - direkt gewonnen aus der Olivensorte "Koroneiki"- von Olivenhainen im Süden der Peloponnes (Messinia) aus der Region Mani, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen - 1. Kaltpressung; von hoher, natürlicher Qualität, direkt vom Erzeuger; biologisch angebaut mit dem vollständigen Verzicht auf die Anwendung von synthetischen Pflanzenschutzmitteln, ohne chemischen Düngemittel und ohne zusätzliche Bewässerung. Verwendung:Unser Bio-Olivenöl mit milden Chilischoten passt zu Gegrilltem; ebenso gut wie zu Suppen und Soßen und Salat. Die feine Schärfe ergänzt, ohne zu überwürzen, sodass auch feinere und leichtere Gerichte, wie auch Süßspeisen, Kuchen und Gebäck - vor allem mit Schokolade - eine wunderbar interessante Note bekommen. Wissenswertes:Die Schärfe von Chili und Chiliöl nimmt beim Erhitzen zu. Die Schärfe einer Chili, die durch die Alkaloide der Capsaicinoide entsteht, wird in Scoville-Einheiten angegeben. Die Schärfetabelle 0 = beginnt bei Paprika, geht, je nach Chilisorte, von 1-10: 1 = beginnt bei 500; 10 = endet bei 350.000. Unsere geschroteten Chilischoten liegen eher im unteren Bereich mit einem Schärfegrad von ca. 3-4. Spezifikation:Zutaten: Natives Bio Olivenöl* extra | Bio Chili* - geschrotet (*aus kontrolliert biologischem Anbau)Herkunft: Griechenland | Spanien Lagerung: Um das volle Aroma genießen zu können sollten unsere Olivenöle lichtgeschützt und kühl (6 - 15°C) gelagert werden! Auch ist darauf zu achten, dass Resttropfen am Ausgießer nach der Verwendung immer abgewischt werden, da diese besonders leicht oxidieren. Bei, über längerer Zeit nicht verwendeten Flaschen sollte der Ausgießer, mit Hilfe eines kleinen Löffelstieles herausgehebelt und komplett gereinigt werden (der ranzige Geruch zeigt, dass es Zeit ist), da alte Rückstände, beim Ausgießen mit ausgegossen werden und den typischen unangenehmen Geschmack auf der Speise verteilen, obwohl das Öl in der Flasche noch vollkommen in Ordnung ist. Eine Lagerung von extra nativem Olivenöl im Kühlschrank ist nicht notwendig. Im Kühlschrank gelagertes Olivenöl sieht nicht nur seltsam und unappetitlich (für manche verdorben) aus, sondern lässt sich auch schlecht ausgießen. Grund dafür ist die feine, natürliche Wachsschicht der Olivenhaut. In kalten Zustand, bilden sich, durch die im Öl befindenden Kleinst-Wachspartikel, kleine „Klümpchen“ im Olivenöl. Dieser Vorgang ist absolut natürlich! - das Olivenöl hat dadurch keinen Qualitätsverlust. Sollte das Olivenöl doch im Kühlschrank gelagert werden, sollte das Öl vor Verwendung der Raumtemperatur angepasst werden. Bei Zimmertemperatur verflüssigt sich das Öl wieder, die „Klümpchen“ verschwinden und das Aroma, sowie der Geschmack können sich entfalten! Nährwertangaben: Brennwert: 3588 kj / 857 kcal Fett: 92,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 15,5 g einfach ungesättigte Fettsäuren 74,4 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10,1 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Balaststoffe: 0 g Salz: 0 g Qualitätsmerkmale - Analysewerte je nach Erntejahr:Bei unseren Bio-Olivenölen weisen wir auf den Flaschen immer die Analysewerte der jeweiligen Ernte aus und arbeiten immer mit der neusten Ernte!Da es sich um ein Naturprodukt handelt variieren natürlich auch die Werte jedes Jahr. 

Fein-fruchtigem Bio-Orangenöl in Kombination mit unserem extra natives, mildes Bio-Olivenöl harmoniert nicht nur wunderbar, sondern ergibt eine ausgewogene, fein-fruchtige Komposition nicht nur für Salate. Herstellung:Das durch Kaltpressen der reifen Fruchtschalen der süßen Bio-Orangen (Citrus sinensis) gewonnene Orangenöl ergänzt unser mildes, extra natives Bio-Olivenöl fein-harmonisch zu einer ausgewogenen mild-fruchtigen Kompositon. Unser griechisches, extra natives, Bio-Olivenöl ist sortenrein - direkt gewonnen aus der Olivensorte "Koroneiki"- von Olivenhainen im Süden der Peloponnes (Messinia) aus der Region Mani, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen - 1. Kaltpressung; von hoher, natürlicher Qualität, direkt vom Erzeuger; biologisch angebaut mit dem vollständigen Verzicht auf die Anwendung von synthetischen Pflanzenschutzmitteln, ohne chemischen Düngemittel und ohne zusätzliche Bewässerung. Verwendung:Unser Bio-Olivenöl mit Orange passt zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten; ebenso gut wie zu Geflügel, Suppen (Spargel, Möhren ...) uns Soßen. Der fruchtige und anregende Duft der Orange verleiht Salaten ein herrliches Aroma und gibt Kuchen, Gebäck und Süßspeisen die besondere Note. Vorallem beim Backen harmonisiert unser Olivenöl mit Orange wunderbar mit Schokoladen- und Nuss-Kuchen! Kleine Anregung testen sie mal eine Rüblitorte, das Aroma der Karotten wird durch die feine Orangennote wunderbar unterstrichen. Wissenswertes:Unsere aromatisch-feinen Würzöle auf Zitrusbasis sollten besser ohne oder bei mittlerer Hitze verwendet werden.  Um die feinen ätherischen Öle vollständig zu erhalten sollte unsere Bio Olivenöl mit Orange besser nach dem Kochvorgang, als Feinwürze Anwendung finden! Beim Backen gehen die ätherischen Öle weniger verlohren, daher ist Backen mit unserem Bio Olivenöl mit Orange kein Problem. Spezifikation:Zutaten: Natives Bio-Olivenöl* extra | 0,4% natürliches Bio Orangenöl*, aus kontrolliert biologischem AnbauHerkunft: Griechenland | EU-Landwirtschaft Lagerung:Um das volle Aroma genießen zu können sollten unsere Olivenöle lichtgeschützt und kühl (6 - 15°C) gelagert werden! Auch ist darauf zu achten, dass Resttropfen am Ausgießer nach der Verwendung immer abgewischt werden, da diese besonders leicht oxidieren. Bei, über längerer Zeit nicht verwendeten Flaschen sollte der Ausgießer, mit Hilfe eines kleinen Löffelstiele herausgehebelt und komplett gereinigt werden (der ranzige Geruch zeigt, dass es Zeit ist), da alte Rückstände, beim Ausgießen mit ausgegossen werden und den typischen unangenehmen Geschmack auf der Speise verteilen, obwohl das Öl in der Flasche noch vollkommen in Ordnung ist. Eine Lagerung von extra nativem Olivenöl im Kühlschrank ist nicht notwendig. Im Kühlschrank gelagertes Olivenöl sieht nicht nur seltsam und unappetitlich (für manche verdorben) aus, sonder lässt sich auch schlecht ausgießen. Grund dafür ist die feine, natürliche Wachsschicht der Olivenhaut. In kalten Zustand, bilden sich, durch die im Öl befindenden Kleinst-Wachspartikel, kleine  „Klümpchen“ im Olivenöl. Dieser Vorgang ist absolut natürlich und das Olivenöl hat dadurch keinen Qualitätsverlust. Im Gegenteil: Olivenöl, welches im Kühlschrank nicht versulzt ist kein kaltgepresstes Öl, sondern raffiniert. Sollte das Olivenöl doch im Kühlschrank gelagert werden, sollte das Öl vor Verwendung der Raumtemperatur angepasst werden. Bei Zimmertemperatur verflüssigt sich das Öl wieder, die „Klümpchen“ verschwinden und das Aroma, sowie der Geschmack können sich wieder entfalten! Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml: Brennwert: 3588 kj / 857 kcal Fett: 92,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 15,5 g einfach ungesättigte Fettsäuren 74,4 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10,1 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Balaststoffe:  0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g Qualitätsmerkmale - Analysewerte je nach Erntejahr:Bei unseren Bio-Olivenölen weisen wir auf den Flaschen immer die Analysewerte der jeweiligen Ernte aus und arbeiten immer mit der neusten Ernte!Da es sich um ein Naturprodukt handelt variieren natürlich auch die Werte jedes Jahr.